Яблоки и груши
Употребление в пищу яблок или других твердых волокнистых фруктов может помочь очистить зубы и стимулировать слюноотделение. И хотя сладкий яблочный сок может способствовать развитию кариеса, свежие яблоки вызывают меньше проблем.
Это связано с тем, что жевание волокнистой текстуры яблок стимулирует десны, дополнительно уменьшая количество вызывающих кариес бактерий.
А сырые груши хорошо нейтрализуют кислоты, вызывающие кариес.
Тофу
Как и морепродукты, обогащает организм фосфором, важным минералом для защиты зубной эмали. Отличная альтернатива рыбе для тех, кто ее не ест.
Шпинат
Богат кальцием, фолиевой кислотой и другими важными микроэлементами, которые полезны для зубов и десен.
Грибы шиитаке
Грибы шиитаке, кроме яркого вкуса, обладают антимикробными свойствами. Все благодаря полисахариду лентинану, который предотвращает рост бактерий во рту.
