Что в окрошку класть не стоит
По словам диетолога Александра Андреева, не важно, делаете ли вы окрошку на квасе или на кефире. Главное — не класть туда кое-что другое.
Например, откажитесь от идеи добавлять в окрошку картофель — иначе есть захочется только сильнее. Кроме того, не стоит добавлять в тарелку слишком жирную колбасу — это нагружает сердечно-сосудистую систему. Если вы худеете, лучше вообще заменить этот продукт нежирной индейкой или отварной курицей — так будет гораздо полезней.
Кому окрошку есть в принципе нельзя? Как отмечает специалист, от этого блюда лучше отказаться людям с болезнями ЖКТ. Кроме того, напитки, полученные в результате брожения, не рекомендуются при желчнокаменной болезни, а сладкий квас противопоказан при сахарном диабете.
